O Vinho Lote 43 produzido pela Miolo, sem dúvida a maior vinícola nacional, homenageia o patriarca da família , o Italiano Giuseppe Miolo, que recebeu no Brasil sua terra chamada Lote 43.
O Lote 43 é sem dúvida o melhor vinho produzido pela Miolo, sendo ele 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot.
Como sua safra é pequena, produzida excepcionalmente com as melhores uvas, asgarrafas numeradas e vendida apenas uma caixa por CPF, sem dúvida um produto diferenciado.
Visualmente possui cor vermelho púrpura, com tonalidades que vão do rubi ao ocre no final das bordas. Em seu aroma pode-se perceber ameixa seca, geléias, couro, tabaco,trufas,groselha,hortelã,vegetal,vime e nozes.
O Miolo Lote 43 é servido entre 15 e 18ºC.
Sua Harmonização sugere, carnes de caça grelhadas, carneiro e carnes adocicadas,porco ou massas.
Confira o vinho no site do produtor aqui.